★その1:ピザ作りの手順

  1. ピザ作り機に生地を置く。
  2. 生地にトッピングを乗せる。
  3. ピザ作り機を閉じてスイッチON!
  4. 1分待つ。
  5. 完成!!!!
  6. たったこれだけです。
  7. デリバリー待つより早いです。

★その2:ピザ作り機


FUKAI 石窯ピザ&ロースター FPM-150(7000円くらい) (amazonで買う) (楽天で買う)

 こいつでなんとピザが3分で作れます。

 これに勝るピザ作り機はないでしょう。最強です。

 少々値の張る家電ですが、これで食い放題ならデリバリーばかりして貧乏になることを考えれば十分安いです。

 ピザ焼き機の中ではこれが最も安価で、尚且つ石つぼ焼きで味はプロ並みです。。

 TVでも紹介されました!
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(別画面で見る)

★その3:ピザ生地


業務用 ナポリ風もちもちピザクラスト 冷凍 19cm 5枚 袋 ロイヤルシェフ(ディアーノ)(500円くらい) (amazonで買う) (楽天で買う)

JCピザクラスト パリッともちもち 24cm(5枚入)(900円くらい) (amazonで買う) (楽天で買う)

 どちらも業務用の本格的なピザ生地、上は小さいサイズで、下は大きいサイズです。どちらでもOKです。

 冷凍なので長期保存も可能でとてもおいしいです。


トッピング例

・トッピング例その1:

トマトソース・チーズ・トマト・オニオン・マッシュルーム・ベーコン

・トッピング例その2:

トマトソース・オニオン・ガーリックパウダー・エリンギ・マッシュルーム・エビ・ブロッコリー・チーズ


本の紹介

やっぱり慣れてきたらさらに美味しくしていきたい!という方にオススメの、ピザ料理の本のご紹介。
料理の本で写真を見るだけでも色々想像できて、さらに一工夫、さらに一工夫、どんどん美味しくなりますよね!

 

初心者向けでなおかつプロ級の味のピザの作り方。
どれもとても分かりやすい、お勧めの3冊です。
お好きなの一冊で簡単に学べます。


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